香气四溢熟醉蟹
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人做过这道菜
CC旧时光
以前吃螃蟹除了蒸没有别的吃法了，无意中从一个大厨那里学了这道熟醉蟹，于是赶紧做起来，中秋节快到了，餐桌必不可少的啦
用料
香气四溢熟醉蟹的做法
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买回来的螃蟹先放在清水里泡一个小时吐水，然后用小刷子一个个刷干净
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准备好图片上这些大料，青梅是我酿酒的，没有可不放
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除了花雕酒外，把准备好的材料放到锅里大火煮开后转小火煮10分钟左右，倒入花雕酒大火烧开关掉，晾凉备用
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螃蟹放上葱姜放锅里蒸15到20分钟，出锅后把葱姜挑出扔掉，螃蟹晾凉后和煮好的花雕汤汁泡在一起，可以抽真空放冰箱，冷藏12小时就可以吃了，因为太香了，出锅泡了一会我就吃了一个，也特别好吃
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螃蟹腿也不放过
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真的好吃到不行，满房都是螃蟹和汤汁的香气
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已经找不词来赞美自己了，现在正在螃蟹肥的时候，喜欢的朋友们快点做起来吧
