咸蛋黄蒸熟后用刀压碎。
剪掉边边角角取虾线,虾头的内脏。
洗净后下玉米淀粉拌匀。
油温冒泡下锅炸熟捞出。
油大火再加热之后再次下锅炸至金黄色酥脆捞出。
锅洗净下油,咸蛋黄炒几下,下锅翻炒均匀后下葱花。虾本身就有咸味,所这道虾不用下盐哦!咸蛋黄本身就是咸的,翻炒均匀后咸度适中刚好。
出锅。
完成。
是不是很诱惑,亲们赶紧收藏做起来哦!
馋哭了隔壁家小孩。
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