海椰皇虫草花鳕鱼胶鸡汤
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人做过这道菜
Buding家
这款选用的是冰岛鳕鱼胶~菜胶
😏性价比超高~价钱在一千内，一百多一斤都有，不过头数就很小。
鳕鱼胶
唯一的缺点就是薄，泡发后也不会很厚，而且腥味重，煲汤的话就需要搭配姬松茸，羊肚菌，茶树菇，鹿茸菌等等，那个腥味就没有那么重啦~
泡发的时候记得加姜片哦~
😏性价比超高~价钱在一千内，一百多一斤都有，不过头数就很小。
鳕鱼胶
唯一的缺点就是薄，泡发后也不会很厚，而且腥味重，煲汤的话就需要搭配姬松茸，羊肚菌，茶树菇，鹿茸菌等等，那个腥味就没有那么重啦~
泡发的时候记得加姜片哦~
用料
海椰皇虫草花鳕鱼胶鸡汤的做法
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提前准备好材料，该泡发的先泡发~
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鳕鱼胶，泡发前。
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提前泡发~
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泡发后清洗表面黑色的东西~
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海椰皇开壳~
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步骤:
鸡肉焯一下水，鳕鱼胶提前一晚上泡发，
虫草花提前浸泡一会，海椰皇开壳取肉（你买的是纯肉的就不需要开壳啦）
红枣去核，其他材料清洗干净。
所有材料放锅里大火烧开转小火，煲2个小时即可。
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搞定啦~😏
