烤冷面

先把火腿，香菜切好备用

洋葱也切块。如果有其他喜欢葱花，金针菇或者什么的都可以考虑加

一切切好就调酱。烤肉酱三勺，蚝油一勺，生抽半勺，加点糖调味，孜然粉喜欢多撒点。就ok啦。还准备了番茄酱 买的罐装的，直接用就行 没有调

电饼铛刷油预热，放入烤冷面。觉得咕咕熊的面不错，没有那么容易散，可能我做的也比较小心把。

烤冷面稍微周围撒一点点水，这样不会干，不爱裂开。打一个鸡蛋在中间，然后用筷子给搅开均匀铺上。火腿喜欢烤的就一起放旁边煎上啦

鸡蛋都固定后翻面，然后刷上调好的酱！香菜，洋葱，火腿自己喜欢的加中间位置。有点干翘边就加一点点水就好了 然后可以卷起来了

卷的时候先把一边叠在中间的菜上，在继续向一边滚卷过去～～这样更好翻卷

卷好中间切开盛盘子里～喜欢别的番茄酱味或者酸的加白醋可以～