芹菜叶鸡蛋饼(芹菜叶不要丢了!!)

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芹菜叶子如果比较老,不想要炒进菜里面。就可以摘了叶子找个保鲜袋装起来,有时间的话弄一个芹菜鸡蛋饼当早餐或者晚餐的主食~简直不要太美味啊~

用料  

芹菜叶 使劲
鸡蛋 1-2个
适量
香葱 适量
十三香 适量
中筋面粉 适量

芹菜叶鸡蛋饼(芹菜叶不要丢了!!)的做法  

  1. 准备好香葱鸡蛋和芹菜叶!

    芹菜叶鸡蛋饼(芹菜叶不要丢了!!)的做法 步骤1
  2. 水稍微热加一点点盐,放入洗净的芹菜叶

    芹菜叶鸡蛋饼(芹菜叶不要丢了!!)的做法 步骤2
  3. 叶子稍微变色捞出过凉水

    芹菜叶鸡蛋饼(芹菜叶不要丢了!!)的做法 步骤3
  4. 攥干水分(也不用太干…)

    芹菜叶鸡蛋饼(芹菜叶不要丢了!!)的做法 步骤4
  5. 切碎

    芹菜叶鸡蛋饼(芹菜叶不要丢了!!)的做法 步骤5
  6. 鸡蛋打散放点盐

    芹菜叶鸡蛋饼(芹菜叶不要丢了!!)的做法 步骤6
  7. 面粉

    芹菜叶鸡蛋饼(芹菜叶不要丢了!!)的做法 步骤7
  8. 这样的勺子,这样的高度 大概放了4勺

    芹菜叶鸡蛋饼(芹菜叶不要丢了!!)的做法 步骤8
  9. 再加一点盐

    芹菜叶鸡蛋饼(芹菜叶不要丢了!!)的做法 步骤9
  10. 十三香

    芹菜叶鸡蛋饼(芹菜叶不要丢了!!)的做法 步骤10
  11. 放这么点

    芹菜叶鸡蛋饼(芹菜叶不要丢了!!)的做法 步骤11
  12. 少量加水把面粉搅拌开,视频这样的粘稠度就好了!如果要吃薄的饼可以稀一点也没关系。之所以要这样是因为鸡蛋加进来马上就稀释了!

    芹菜叶鸡蛋饼(芹菜叶不要丢了!!)的做法 步骤12
  13. 加了鸡蛋以后就是这样了!很稀了昂!刚刚好 如果刚刚就是这个粘稠度,那加了鸡蛋就更稀了!

    芹菜叶鸡蛋饼(芹菜叶不要丢了!!)的做法 步骤13
  14. 加入香葱和芹菜叶末,如果没有香葱可以不加 其实没啥用处 我就是多了

    芹菜叶鸡蛋饼(芹菜叶不要丢了!!)的做法 步骤14
  15. 电饼铛预热刷油

    芹菜叶鸡蛋饼(芹菜叶不要丢了!!)的做法 步骤15
  16. 用勺子摊平 我喜欢吃厚的 所以直接一下子倒进去了 如果喜欢吃薄的 一般这个量可以做两个

    芹菜叶鸡蛋饼(芹菜叶不要丢了!!)的做法 步骤16
  17. 一开始因为鸡蛋所以会稍微膨胀变大,不用担心后面水分蒸发以后会回缩的

    芹菜叶鸡蛋饼(芹菜叶不要丢了!!)的做法 步骤17
  18. 用小木铲翻面不会伤害涂层奥

    芹菜叶鸡蛋饼(芹菜叶不要丢了!!)的做法 步骤18
  19. 这样的

    芹菜叶鸡蛋饼(芹菜叶不要丢了!!)的做法 步骤19

小贴士

加水一开始一定要少量多次奥!

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

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该菜谱发布于 2020-09-11 21:47:36
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