秋燥推荐食疗——陈皮秋梨汤

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陈皮秋梨汤是入秋后养生极好的中药方剂,可以很好的缓解秋燥,配方主要有秋梨、冰糖、陈皮。

这道食疗汤在南方盛行,最适合秋燥之季服用,刚入秋燥,突然由湿热之性急转入秋燥之性,人体往往不能迅速适应,服用该汤可以助大家快速适应节气的变化,减少交节病的发生,秋咳和秋季腹泻就属于这个季节的高发交节病。

本次推荐汤剂香甜可口,适宜全家服用,其中梨和冰糖凉润心肺之火,可以很好的缓解秋燥,适应秋降之趋势,但性略甘微凉,久服不免生湿,故配具有辛温燥湿之功的陈皮,一者防凉润伤脾,二者秋后气血内收,内里不免有淤滞感,陈皮可理气解郁,三者秋燥收敛湿热之气,容易炼化出痰液,好陈皮可以化去秋燥凝练之痰。全方共奏润而不燥,凉而不滞之效。

用料  

秋梨 1个
冰糖 50克
陈皮(十年左右好陈皮) 10克
百合 10克
莲子 8颗
红枣 6颗
银耳 半朵
忘情水 适量

秋燥推荐食疗——陈皮秋梨汤的做法  

  1. 【原料】
    秋梨一个、冰糖50克、陈皮10克(推荐用点十年左右好陈皮,效果好)、百合、莲子、大枣、银耳适量,水三碗!

    【功效】
    梨:甘寒酸,无毒,能治风热,润肺凉心。
    冰糖:甘寒无毒,润心肺大小肠热。
    陈皮:苦辛而温无毒,能泄能散,理气燥湿。
    莲子:性平味甘微涩,清热降火。
    百合:养阴润肺止咳,清心安神。
    银耳:补气和血、强心壮体、补脑提神的功效。

    秋燥推荐食疗——陈皮秋梨汤的做法 步骤1
  2. 【做法】
    1、梨洗净,削皮后切成小块(方便孩子吃)
    2、陈皮、(枸杞)、莲子、银耳、大枣泡开
    3、然后在干净的砂锅中倒入清水,加入梨块、再加入陈皮、莲子百合等!
    4、盖上锅盖,用大火烧开,水开后,根据个人口味加入适量冰糖,再盖上盖,这时候要改用小火煮20分钟。
    5、20分钟以后,打开锅盖,用小勺搅拌一下,等冰糖完全化开了,就可以盛入小碗,就算是做好了~

    秋燥推荐食疗——陈皮秋梨汤的做法 步骤2
  3. 成品!

    秋燥推荐食疗——陈皮秋梨汤的做法 步骤3

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该菜谱创建于 2020-09-11 16:53:01
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秋燥推荐食疗——陈皮秋梨汤的答疑

  • 柠檬早茶oO  12天前  
    0
    请问忘情水是什么?
    作者回复 12天前  
    就是清水哈哈哈😀😀😀
  • 可爱猪子  15天前  
    0
    想问一下,什么时间喝效果最好呢
    作者回复 15天前  
    在中餐或者晚餐时段

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