润秋燥百合木耳雪梨汤

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《日华子本草》中记百合有“安心、定胆、益志、养五脏”的作用。其甘润滋肺,苦寒以清心。可是百合的苦味确又使很多人不喜欢吃它,那么今天我们分享的这道雪梨银耳百合汤就可以改善这苦涩的味道,秋季干燥平时食用这道甜汤不仅可以润燥还可以起到补气血,降火,滋阴补肾,润肺等功效。还能帮助女性美容养颜呢。

用料  

1个
百合 2朵
银耳 1小朵
冰糖 1小块

润秋燥百合木耳雪梨汤的做法  

  1. 取银耳一小朵加清水泡发。

    润秋燥百合木耳雪梨汤的做法 步骤1
  2. 百合清洗干净待用。

    润秋燥百合木耳雪梨汤的做法 步骤2
  3. 梨一个削皮去芯切成小块待用。

    润秋燥百合木耳雪梨汤的做法 步骤3
  4. 银耳泡发好了掰成小片去除银耳黄的老梗。

    润秋燥百合木耳雪梨汤的做法 步骤4
  5. 银耳梨块下锅加清水先煮30分钟。

    润秋燥百合木耳雪梨汤的做法 步骤5
  6. 30分钟后银耳出胶啦,这时加入百合和冰糖,再煮15分钟。

    润秋燥百合木耳雪梨汤的做法 步骤6
  7. 满满的胶汁,清甜的百合银耳雪梨汤已经成品了。

    润秋燥百合木耳雪梨汤的做法 步骤7

小贴士

百合一定要银耳出胶汁后再加入煮,否则会银耳还没煮烂百合已经酥烂得没有形状啦!
 
该菜谱创建于 2020-09-11 13:06:40
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