低碳水生酮美式巧克力大曲奇

3 人做过这道菜
心心念念啊,想了好久啊,巧克力之前被我嚯嚯完了,新买的到了之后又太忙了一直没时间做,终于有时间拔草了。咬下去的第一口,感动到了自己,想给自己鼓掌!!
真脂肪炸弹,不低碳减肥的不用尝试。
趁热吃和放一晚再吃,又是两种口感了!

用料  

100%黑巧克力 100g
黄油 100克
椰子面粉 20g
杏仁粉 20g
亚麻籽粉 15
燕麦麸皮 10g
苏打粉 2g
泡打粉 3克
海盐 1-2g
鸡蛋 1个
朗姆酒 一丢丢
核桃仁 100g
赤藓糖醇 40g

低碳水生酮美式巧克力大曲奇的做法  

  1. 黄油加赤藓糖醇、海盐一起搅拌均匀,黄油不用太软,硬一点完全可以

    低碳水生酮美式巧克力大曲奇的做法 步骤1
  2. 我这个么就是有点软了,不过没事,问题不大!我就是这么的随意。
    分成加入室温的鸡蛋,记得室温!!再打发,小心不要打发到水油分离了。

    低碳水生酮美式巧克力大曲奇的做法 步骤2
  3. 打发好了之后把粉全部都放进去。用刮刀搅拌均匀

    低碳水生酮美式巧克力大曲奇的做法 步骤3
  4. 混合均匀之后放入巧克力和核桃,核桃仁不要太大了,稍微掰小一点,也别太小了,一片掰开成一半就可以了。
    记得把朗姆酒也放进去,没有可以不放,增加口感

    低碳水生酮美式巧克力大曲奇的做法 步骤4
  5. 混合均匀之后就盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。
    我是晚上做了,放了一天一夜第二天晚上烤了。
    放的久一点会更好吃。
    是在没时间的也得冷冻冻硬一点哦。

    低碳水生酮美式巧克力大曲奇的做法 步骤5
  6. 这个量我做了4个,大概90-100g的样子,不要分小太了,这个本来就是大曲奇。就是得大

    低碳水生酮美式巧克力大曲奇的做法 步骤6
  7. 团紧一点没问题的,不然等会烤的时候会松开。考之前按不按扁都没问题,会摊平的,别挨太紧,烤的时候会膨胀的

    低碳水生酮美式巧克力大曲奇的做法 步骤7
  8. 175度烤12-15分钟就好了

    低碳水生酮美式巧克力大曲奇的做法 步骤8
  9. 太香了!刚刚烤好的时候很软,别动。等稍微凉一点再拿出来

    低碳水生酮美式巧克力大曲奇的做法 步骤9
  10. 啊啊啊啊,一次吃一块就饱饱的了。

    低碳水生酮美式巧克力大曲奇的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

低碳水生酮美式巧克力大曲奇相关分类

该菜谱发布于 2020-09-11 11:31:07
85 收藏


低碳水生酮美式巧克力大曲奇的答疑

  • Crystallllll啦  2020-09-17  
    0
    请问巧克力豆买的是哪个品牌捏
    作者回复 2020-09-17  
    我买的嘉利宝的,这个牌子有100%黑巧

以上留言由作者回复后显示