老醋白菜粉
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人做过这道菜
臻小灶
吃饭没胃口，试一下这道菜
用料
老醋白菜粉的做法
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准备好需要的食材，水晶粉提前泡发好，白菜洗干净，再切点葱姜蒜小料，肉丝切好备用
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白菜手撕成小片
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锅里加入食用油，油热后，下入锅中煸炒至断生，盛出来控水
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另起锅加入少许食用油，下入肉丝煸炒，肉丝变色后下入葱姜蒜，干辣椒炒香
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调入三勺陈醋，一勺料酒
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下入炒好的白菜翻炒均匀
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下入粉条，再加入一大勺清水，调入盐，白糖，鸡精，烧两分钟，汤汁快收干时撒葱花
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即可出锅装盘
小贴士
白菜只要叶，不用刀切，手撕更入味，醋要先放，后放醋成菜太酸了
