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自制干豇豆

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初见北京的厨房  初见北京
因为疫情，开始大面积开荒种地，种的豇豆吃不完就老了，酸豆角也吃腻了，想起娃姑奶奶之前每年送的干豇豆很好保存，于是自己动手制作了一次

用料  

凉水 适量
开水 适量
豇豆 适量

自制干豇豆的做法  

  1. 把鲜豇豆清洗干净

    自制干豇豆的做法 步骤1

  2. 锅里烧开水，大火烧开水后放入豇豆煮熟，如果豇豆量多记得一定分多次煮

    自制干豇豆的做法 步骤2

  3. 捞出过凉水晒干，住楼的友友这一步可以用衣架

    自制干豇豆的做法 步骤3

  4. 晒至半干后可以剪成小段更容易晒干

    自制干豇豆的做法 步骤4

  5. 集少成多最后晒成这个程度就好了，放入密封罐保存，或冷冻室可以吃一整年。

    自制干豇豆的做法 步骤5

小贴士

为了长期保存一定要晒干点

上传你做的自制干豇豆

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-09-10 10:57:05
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自制干豇豆的答疑

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