香菇猪肉馅
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AKIRA201
用料
香菇猪肉馅的做法
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肉搅碎，香菇搅碎，生姜搅碎，鸡蛋，混合，加入盐、糖、黄酒、老抽，家里有的话再加点花椒粉，没有不加也可以，沿一个方向搅拌，直到上劲。
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包成肉馒头
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包成小馄饨
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炒肉酱的时候注意分两次炒，炒完肉之后把锅洗干净再炒黄豆酱加蚝油，注意火候，黄豆酱容易糊，忘了拍图片ㄟ( ▔, ▔ )ㄏ
小贴士
做这种肉馅的面食还挺适合家庭活动的，小朋友也很喜欢参与
