娃娃菜烧肉丸

0 人做过这道菜
青菜、猪肉、干贝营养全都有,配米饭真的超下饭

用料  

娃娃菜 150克
猪肉 120克
蛋清 25克
胡萝卜 20克
玉米淀粉 20克
干贝 5克
香菇 1朵
x

娃娃菜烧肉丸的做法  

  1. 所有食材大合照

    娃娃菜烧肉丸的做法 步骤1
  2. 干贝加水,加葱段提前一晚泡上,加葱段可以去掉一部分干贝的腥味儿~

    娃娃菜烧肉丸的做法 步骤2
  3. 猪肉馅儿中加香菇碎、耗油、香菇粉、玉米淀粉、鸡蛋清,搅拌均匀

    娃娃菜烧肉丸的做法 步骤3
  4. 干贝撕成丝儿放进肉馅儿里搅拌均匀

    娃娃菜烧肉丸的做法 步骤4
  5. 手上沾水,取适量的肉馅儿在手上团成肉丸,手上沾水团肉丸子的时候就不粘手

    娃娃菜烧肉丸的做法 步骤5
  6. 锅中烧水,水冒小泡转中小火,下入肉丸,煮熟捞出

    娃娃菜烧肉丸的做法 步骤6
  7. 起锅倒入五种坚果调和油

    娃娃菜烧肉丸的做法 步骤7
  8. 加入葱花爆香,然后加入胡萝卜,和焯过水的娃娃加适量的盐把蔬菜炒软

    娃娃菜烧肉丸的做法 步骤8
  9. 加入煮熟的肉丸翻炒几下即可出锅

    娃娃菜烧肉丸的做法 步骤9
 

娃娃菜烧肉丸相关分类

该菜谱发布于 2020-09-08 22:35:08
50 收藏


娃娃菜烧肉丸的答疑

关于娃娃菜烧肉丸的做法还有疑问? 提一个问题