菠菜溶豆

这种奶粉2段3段都可以

洗干净的纯菠菜叶100克

水沸腾后放入100克的菠菜叶烫，断生后用筷子捞起来放在案板上。

用筷子夹出来

剁碎大约控制菜泥60克，

60克菜碎打成泥。菜泥越细越好。能够过筛更细腻当然更好。

奶粉+玉米淀搅拌均匀+菜泥30克继续搅拌均匀

尽量糊糊浓稠些，搅拌好待用

两个蛋白+几滴柠檬打到较硬的蛋白霜。

先把一半的蛋白霜放入菠菜糊糊里搅拌均匀，🍎切拌手法一定要柔慢慢的。

而后再把另一半的蛋白霜放入菠菜糊糊里慢慢切拌均匀。

装入裱花袋。烤箱预热90℃

挤到烤盘里。预热好的烤箱放入溶豆邳，90℃～2小时。