栗子糕

6.9 综合评分
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用料  

栗子仁 500g
冰糖 70g
黄油/猪油 65g
80g
牛奶 150g
粘米粉 少许

栗子糕的做法  

  1. 栗子洗净划十字口,上锅加水煮熟
     教你们生板栗剥皮,锅里放水放盐煮开,把板栗扔进去焖个七八分钟

    栗子糕的做法 步骤1
  2. 锅里加入冰糖和水,煮到冰糖完全融化就可以了

  3. 第三步,栗子仁、冰糖水和牛奶加入料理机打成泥

  4. 喜欢吃有颗粒感的可以打的粗一点

  5. 第四步  不粘锅内放入黄油融化,黄油融化完加入栗子泥翻炒,炒到栗子泥抱团,不粘刮刀出锅放凉

    栗子糕的做法 步骤5
  6. 第五步  取35g栗子泥搓圆沾少许粘米粉,放入月饼模具压出自己喜欢的图案(用的50g模具)
    粘米粉炒熟

    栗子糕的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-09-08 21:31:44
3756 收藏


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栗子糕的答疑

  • Lisa_o5j6  2020-09-17  
    7
    按照方子做了,奶味太重,而且太甜了。好郁闷😒
    作者回复 2020-09-17  
    可以减少材料
  • Landia  2020-10-10  
    1
    如果放入冻箱,味道会变吗?
    作者回复 2020-10-22  
    应该会影响口感 放入冰冻应该会冻硬吧
  • 铁小阿  2020-12-05  
    0
    这些材料大概能做多少个
  • 李欲酌  2020-09-27  
    0
    常温能放吗?
    作者回复 2020-09-27  
    可以放 只不过保质期不长 一个星期左右
  • 向往花开6693  2020-09-25  
    0
    粘米粉怎么用?
    作者回复 2020-09-25  
    防止粘的 放一点在模具里面 然后抖出来就可以压了

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