红糖核桃葡萄饼

3 人做过这道菜
非常简单便捷,喜欢红糖风味的可以试试看,换成白糖的话会少了些风味,甜度提高之余色泽也相对寡淡。另外,这个方子糖量和油量已经减到最少了,如果太干的话可以酌量增加液体(不拘泥于油/水/牛奶…)😊

用料  

红糖 60克
鸡蛋 2个
葡萄干 50克
低粉 150克
色拉油/玉米油 30克
核桃 100克
2克
小苏打 3克
泡打粉 3克

红糖核桃葡萄饼的做法  

  1. 将葡萄干先用开水冲洗泡胀后沥干切小块(如果是小葡萄干不切也可以)。

  2. 再将其它材料秤好,一起混合均匀就可以整形了(红糖我用的是有大小颗粒的,所以红糖没化开也没关系,吃起来会有惊喜的感觉)。

  3. 每块分割成10-12g,整成一个小圆团,刚好一小口能吃完。

  4. 165度20分钟,烤完晾凉密封盒保存即可👌🏿

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

红糖核桃葡萄饼相关分类

该菜谱创建于 2020-09-08 16:02:09
13 收藏


作者圆面的其他菜谱

红糖核桃葡萄饼的答疑

关于红糖核桃葡萄饼的做法还有疑问? 提一个问题