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丝瓜毛豆烩鸡胸

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克里斯的小灶的厨房  克里斯的小灶
清爽鲜汁，少油减脂。更适合健身减脂的朋友哦

用料  

丝瓜 1根
毛豆 300克
鸡胸 1块
盐 2克
蚝油 0.5勺
淀粉 2勺
料酒 1勺

丝瓜毛豆烩鸡胸的做法  

  1. 丝瓜对半剖开，再对半剖开，切成丁。泡在水里，以免氧化变黑。

    丝瓜毛豆烩鸡胸的做法 步骤1

  2. 鸡胸肉切小丁，撒盐，蚝油，料酒，腌15分钟。

    丝瓜毛豆烩鸡胸的做法 步骤2

  3. 热锅，放1小勺油，倒入毛豆快炒，倒水，煮5分钟。接着倒入鸡胸丁煮3分钟，再倒入丝瓜煮2分钟。搁点盐试一下咸淡。淋入水淀粉勾芡即可。

    丝瓜毛豆烩鸡胸的做法 步骤3

  4. 请慢用。

    丝瓜毛豆烩鸡胸的做法 步骤4

小贴士

丝瓜切好后要泡水。或者直接切好立马就下锅。

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该菜谱发布于 2020-09-08 14:49:16
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