花生莲藕排骨汤

藕是一种能清凉降火的蔬菜，而且秋季正好是藕上市的季节，可以挑选新鲜的藕食用。吃藕对人的身体也有很多好处，适合秋季养生。
秋季吃藕的好处：
1、祛痰镇咳
鲜藕汁也可用来治疗咳嗽、哮喘和肺炎等呼吸系统疾病。热莲藕茶具有镇咳祛痰的功效。
2、补血安神
现代研究发现，服用莲藕能够有效的提高睡眠质量，这是因为莲藕之中具有安神清心的作用，在每天晚上的时候吃一些莲藕，能够有效的帮助我们在睡觉的时候快速进入深度睡眠。在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，因此缺铁性贫血者最适宜吃藕。
3、养颜美容
秋季容易上火长痘，服用一些莲藕能够有效的起到祛痘的作用。除此之外，日常多吃一些莲藕，能够令我们的皮肤变得更加的润滑、有光泽。
4、抗衰防癌
现代医学研究发现，藕还富含多酚类物质，可以提高免疫力，缓解衰老进程，预防癌症。对于女性来说，经常吃莲藕还能够有效的预、延缓更年期的到来，所以说日常多吃一些莲藕是非常有好处的。