番茄鸡蛋盖浇饭

9 人做过这道菜
家有孩子必会的一道健康简单美食哦

用料  

西红柿 2个
鸡蛋 1个
适量
米饭 1碗
食用油 少于
番茄酱 少于
水淀粉 少于

番茄鸡蛋盖浇饭的做法  

  1. 先将番茄切丁,鸡蛋加一小勺水和少于盐调散备用。

    番茄鸡蛋盖浇饭的做法 步骤1
  2. 锅中放入少于食用油,倒入鸡蛋液,小火翻炒(注意要炒成蛋花,不要煎蛋哦)

    番茄鸡蛋盖浇饭的做法 步骤2
  3. 加入番茄丁,少于盐和番茄酱炒出汁,加入水淀粉大火收汁,就可以出锅啦。

    番茄鸡蛋盖浇饭的做法 步骤3
  4. 装盘,可以在饭上撒点黑芝麻,会更好看哦(刚好家里的黑芝麻用完啦),这张照片绝对没有任何修饰,加了番茄酱后就是这么好看!

    番茄鸡蛋盖浇饭的做法 步骤4

小贴士

番茄要选择红一点、熟一点的,酸甜味更好!

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

全部10个作品

 

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该菜谱发布于 2020-09-06 19:27:56
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番茄鸡蛋盖浇饭的答疑

  • 小鑫干饭  10天前  
    0
    这个鸡蛋花要怎么吵呀?
    作者回复 10天前  
    就打几个鸡蛋调散,油热了煎一煎,别煎太老,煎成型了就翻面

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