好吃到爆炸de酸奶慕斯
7.8
综合评分
100
人做过这道菜
天天私人健康纯手工
今天教大家免烤箱、冰激凌🍦口感、入口即化的酸奶慕斯、真的是太好吃啦😋免打发、非常细腻、方子可以做6寸模具、我用的是4寸加高模具、还装了2个布丁杯、没有模具也可以直接装杯子里、用勺子舀着吃、做法真的炒鸡简单昂～我还加了芒果肉、大家可以加入自己喜欢的水果diy～来吧、是不是流口水姐、一起跟着我做起来吧
用料
好吃到爆炸de酸奶慕斯的做法
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奥利奥碎装入保鲜袋、用擀面杖压成粉末、加入黄油搅拌均匀
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倒入慕斯圈压实、放在冰箱冷藏
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吉利丁片用冰水泡软、沥干水分
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加入少许酸奶隔热水加热融化、（水温不要超过70度）
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再倒入剩下的酸奶搅拌均匀
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淡奶油加入糖粉
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打发到有纹路、又可以流动的状态、加入酸奶搅拌均匀
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取出慕斯圈、倒一层慕斯糊、铺上一层芒果粒、再倒入剩下的慕斯糊、晃平表面
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包上保鲜膜冰箱冷藏一夜
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冰冰凉凉特别好吃
小贴士
姐妹们、相信我、做出来的超级好吃😋如果觉得腻的话减少淡奶油、然后再适量增加酸奶、比如淡奶油：200ml、浓稠酸奶170ml。酸奶常温、不然吉利丁加进去容易有颗粒。是不是嘴馋了、赶快去尝试吧
