全部食材
血橙洗净切片,如图摆好在烤盘上放油布。28*28的烤盘
油、牛奶、面称重混合
搅匀备用
五个蛋白加柠檬汁或白醋、糖打发至小尖尖不倒
打发后的蛋白分三次与油面糊混合,翻拌均匀。
倒入铺好橙片的烤盘
200度18分,注意观察,不要让蛋糕变色,白白的漂亮😄
烤好出炉,反面脱模,稍凉凉
1/3的部分涂抹一层用无糖酸奶自制的奶油奶酪
如图放好去皮的血橙
卷起来,用油纸包起来,冰箱冷冻20分钟
上桌✌️
切开来看看吧
颜值与健康同在
口感与满足均佳
特写😋……高蛋白低卡版几乎无脂肪的血橙毛巾蛋糕卷