小白菜洗净切两刀成大段
四喜丸子比较大，用了三个，对半切开，便于迅速加热
粉丝泡软剪一刀，豆皮切条开水焯一下捞出
炒锅不放油，小火先把冰箱里拿出的丸子两面煎一下（以免一会炒菜时间短，丸子热不透）
炒锅放油，先下小白菜，加一点盐
再发粉丝、豆皮、丸子，加一点蚝油，小心翻炒，不要把丸子弄碎。盐把青菜杀出的水可以让粉丝焖软变成透明。粉丝熟了就可以出锅
上传你做的小白菜粉丝烧丸子
翡翠蝉本尊
