摩洛哥牛肉抓饭

基本原材料大合照

蔬菜准备：
1. 四季豆洗净，切成3cm小段

2. 欧芹洗净，叶子摘下来，根茎切成小段

3. 蒜剁碎
4. 淘米，沥干

中火炒杏仁碎3-4分钟炒至金黄酥脆，置于一旁

调至中高火，煮碎牛肉，3-4分钟至变棕，加入大蒜，欧芹根，摩洛哥调味料，30s炒香

把米倒入锅内，覆盖在肉上，加入2汤勺醋，750ml开水，煮至沸腾，调至中低火，煮8分钟至米煮熟；
打开锅盖，加入欧芹叶和四季豆，再煮3分钟左右；
关火，焖5分钟左右；
撒上黑胡椒，杏仁碎，开吃

因为生气(气煮牛肉放油了，导致油腻）忘记拍分装盘装盒的大合照了😭