白萝卜带皮切骰子块。撒盐腌制至少半个小时。去除多余水分。
清水洗干净多余盐分。撒入粗细辣椒粉搅匀。
半个洋葱半头蒜用料理机打碎成酱。倒入萝卜。再加入姜粉、盐、鸡精搅匀。最后放白糖彻底搅拌。放入玻璃罐中密封保存。3天就可以吃了。但10天左右发酵后口感更好。
上传你做的白萝卜泡菜
简丹吃饭
