好吃赛过肉的家常焖豆腐

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用料  

豆腐 1斤
鸡蛋 1个
耗油 1勺
生抽 2勺
葱姜蒜 少许
花椒 5粒
十三香 半勺
白糖 3克

好吃赛过肉的家常焖豆腐的做法  

  1. 葱姜蒜少许

    好吃赛过肉的家常焖豆腐的做法 步骤1
  2. 豆腐一斤

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  3. 豆腐切菱形块

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  4. 取鸡蛋的蛋黄倒入小碗打散,豆腐块粘上鸡蛋液;平底锅加入稍多的食用油,把粘上鸡蛋液的豆腐块下锅煎至两面金黄

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  5. 把剩余的鸡蛋液倒入锅内豆腐块的缝隙,煎熟

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  6. 把锅内的豆腐块搅散,加入葱姜和花椒翻炒几下

    好吃赛过肉的家常焖豆腐的做法 步骤6
  7. 倒入十三香、生抽、耗油、白糖和少许白开水的混合液,加盖焖两分钟

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  8. 时间到后出锅,撒上葱花开吃

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该菜谱发布于 2020-09-04 18:54:40
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