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自制低糖红豆馅（红豆沙）（蛋黄酥/月饼）

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锅锅碗碗的厨房  锅锅碗碗

用料  

红豆 600克
玉米油 200克
白砂糖 200克
水怡（玉米糖浆） 130克

自制低糖红豆馅（红豆沙）（蛋黄酥/月饼）的做法  

  1. 红豆熬好后晾冷，加水放入破壁机里打碎

    自制低糖红豆馅（红豆沙）（蛋黄酥/月饼）的做法 步骤1

  2. 全程中小火分批次加入玉米油红豆沙

    自制低糖红豆馅（红豆沙）（蛋黄酥/月饼）的做法 步骤2

  3. 加入白砂糖和水怡

    自制低糖红豆馅（红豆沙）（蛋黄酥/月饼）的做法 步骤3

  4. 一直搅拌至水份慢慢蒸发变粘稠

    自制低糖红豆馅（红豆沙）（蛋黄酥/月饼）的做法 步骤4

  5. 炒至不会粘锅粘铲子的状态～红豆沙你要炒过干蛋黄酥口感不好

    自制低糖红豆馅（红豆沙）（蛋黄酥/月饼）的做法 步骤5

  6. 像不像巧克力～～

    自制低糖红豆馅（红豆沙）（蛋黄酥/月饼）的做法 步骤6

  7. 很容易就成型

    自制低糖红豆馅（红豆沙）（蛋黄酥/月饼）的做法 步骤7

  8. 放入密实袋冷冻保存，可以保存一个月！

    自制低糖红豆馅（红豆沙）（蛋黄酥/月饼）的做法 步骤8

  9. 冷冻后第二天拿出来的使用状态，不粘好成型！

    自制低糖红豆馅（红豆沙）（蛋黄酥/月饼）的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 11 作品

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自制低糖红豆馅（红豆沙）（蛋黄酥/月饼）相关分类

破壁机 月饼 甜品 减肥 创意菜
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该菜谱发布于 2020-09-04 13:21:17
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