香芋去皮洗净,切成长条状,就适量的盐,抓均匀,然后摆放在可以蒸的盘子中
起锅烧油,加入蒜末,小米辣爆香,然后加入香菇,翻炒出香味
然后加入肉末,炒散,翻炒一会
然后再加入一勺白糖,生抽,好哟,少量盐,混合搅拌均匀
肉末炒香后,淋在香芋上面
再上锅蒸20分钟后即可
蒸好取出,撒上葱花即可
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