汤圆解冻（之前做好放冰箱冷冻的），红枣去核，姜切片，准备点枸杞，鸡蛋，2块红糖；
砂锅里放入适量的清水，红枣，姜片煮开，小火焖10分钟；
然后放入汤圆和红糖，一起煮开；
煮开后加入2勺酒酿；
然后准备一个小碗将鸡蛋打散，等汤圆煮开后倒入用筷子搅散；
最后放入一点枸杞煮开即可；
开吃～
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