老田家拌面

7.3 综合评分
25 人做过这道菜
今天偷懒了,不想做饭,简单吃点,嘻嘻

用料  

陈克明鸡蛋龙须挂面 2把
大蒜 5瓣
食用油 5勺
厨邦酱油 8勺
蚝油 1勺
麻油 1/2勺
香油 1/2勺
白糖 1/2勺

老田家拌面的做法  

  1. 大蒜拍下切碎,稍微碎些,放个碗里,锅里倒油,一定要比蒜多,烧热冒烟关火,把油倒称蒜的碗里,用筷子搅拌下,放酱油,蚝油,白糖,香油,麻油(没有可以不放),剩下就是下锅煮面,拿个大海碗接半碗水把煮熟的面条稍微过下,愿意吃锅挑儿的前面过水这部可以省略,剩下就是把料汁倒面上拌拌开吃吧

    老田家拌面的做法 步骤1
  2. 这是等不及拍照了,先吃了,我在煮面的时候切了黄瓜丝就当面板儿了,放了点经典的辣椒油,又放了点老干妈,

    老田家拌面的做法 步骤2

小贴士

挂面两把是我和娃两个人的量,男士一把应该够吃个7八成饱,女生自己酌情减量

参照这个菜谱,大家做出 25 作品

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该菜谱发布于 2020-09-02 19:22:30
18734 收藏


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老田家拌面的答疑

  • QQ空间用户_ezno  2020-09-10  
    15
    不用陈克明的面可以吗
    作者回复 2020-09-10  
    随意,看您心情,哈哈
  • 不二兔子123  2020-12-15  
    6
    麻油和香油不一样吗?
    作者回复 2020-12-15  
    不一样,没有麻油不放也行
  • 8151_40sg  2021-05-31  
    1
    不用盐吗?
  • wanching  2021-05-27  
    1
    吃过几种挂面,目前为止我也觉得陈克明的最好吃!
    作者回复 2021-05-28  
    嗯嗯,鸡蛋挂面味道好些
  • 5201314丹  2020-11-30  
    1
    酱油8勺会不会太多了,我就放了半勺生抽
    作者回复 2020-11-30  
    看你煮多少面了,自己加减就行
  • 下厨房用户_62j7e  2021-05-27  
    0
    做之前没想到这么好吃,简单美味👍
    作者回复 2021-05-28  
    嗯嗯,自己喜欢的味道,主要是省事
  • 普拉达吃货  2021-04-03  
    0
    请问麻油是麻椒油吗?麻辣的麻椒😀
    作者回复 2021-04-04  
  • ml小鱼儿  2021-04-02  
    0
    香油是指菜籽油?
    作者回复 2021-04-02  
    超市或者小卖部都有卖的,香油,没有不放也行
  • Mika酱酱_7fyg  2021-03-29  
    0
    看着就好好吃😋
    作者回复 2021-03-29  
    三克油
  • 耳朵_aw3e  2021-03-24  
    0
    好吃😊
    作者回复 2021-03-24  
    Nice

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