冬瓜 | 250克 |
豆腐 | 1块 |
油 | 适量 |
盐 | 2勺 |
紫菜 | 1张 |
葱 | 适量 |
香菜 | 2根 |
❣️准备好所有食材
冬瓜➕豆腐➕香菜➕葱花
❣️豆腐切片薄一点,冬瓜切片,香菜切断,葱花切断
❣️起锅烧油,油热放葱花爆香
❣️加入冬瓜片,半勺盐,翻炒几下直冬瓜断生
❣️加入适量的水和豆腐(水没过冬瓜)
再加半勺盐,加上盖子,中火煮8分钟
❣️等煮汤煮到乳白色时,就差不多可以了
❣️加入准备好的紫菜,煮一两分钟,加入一勺鸡精,几滴香油即可出锅
❣️出锅后,撒上香菜
❣️紫菜冬瓜汤可以啦❣️