一人份蒸米饭(精准克数)

7.7 综合评分
14 人做过这道菜
如果你也跟我一样经常是一个人吃饭,家里又没有电饭锅,然后又不知道具体需要多少水分的话……就看看我的配方吧!
图中饭碗比较小,是女孩子的分量。男生就自行*2吧。

用料  

67克(洗干净后的生米重量乘以1.3)
大米 52克(洗干净后的大米重量

一人份蒸米饭(精准克数)的做法  

  1. 这个重量是洗干净后的大米,去除了瓷碗的重量噢。

    一人份蒸米饭(精准克数)的做法 步骤1
  2. 52克*1.3=67.6克(水的重量)

    一人份蒸米饭(精准克数)的做法 步骤2
  3. 电煮锅大火蒸了半小时~搞定!
    个人比较爱吃湿润、软一些的米饭,如果你爱吃硬一些的,就减少点点水份吧。
    哪种口感更适合你还是得自己多摸索啦。

    一人份蒸米饭(精准克数)的做法 步骤3

小贴士

放一点玉米粒会更香甜噢~很多饭点的蒸钵仔饭都是这么搭配的。

参照这个菜谱,大家做出 18 作品

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该菜谱发布于 2020-09-02 12:39:06
1372 收藏


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一人份蒸米饭(精准克数)的答疑

  • uu和一只英短  2021-02-18  
    15
    最近发现水调整为1.2倍更好~不会那么湿噢!
  • Ghost1217  2020-12-13  
    14
    哈哈,我是抱着试试看的心理搜索的,居然真的有,感谢热心人解决了我对米饭的渴望!平时想吃米饭又怕吃不完,要了命了😍😍😍
    作者回复 2020-12-15  
    哈哈~谢谢你这么长的评价!💕
  • Very琪琪  2021-07-05  
    3
    就喜欢精准到克数的菜谱
    作者回复 2021-07-11  
    哈哈希望所有中国菜都能精确😂
  • 章小帕  2021-03-17  
    1
    和我一样我也是用克数来煮一人米饭的
  • 旁观者的独白  2020-09-02  
    1
    今天刚刚蒸了,完美
    作者回复 2020-09-04  
    👏🌺哈哈好开心~谢谢反馈。
  • 空空BNA  02-27  
    0
    还是体积乘以1.2。一杯米,1.2杯水,
    作者回复 7天前  
    就是洗干净后的重量呀,不用看别的。
  • vanish_smy  2021-10-26  
    0
    电煮锅会不会很快水烧干,你需要时不时看着加水吗?
    作者回复 2021-11-14  
    多加点水,没水也会断电哈哈。
  • Lin-洋仔  2021-08-18  
    0
    需要提前泡吗
    作者回复 2021-08-20  
    不需要噢,除非你要放糙米。
  • 6064_ld5j  2021-08-09  
    0
    这个菜谱好。水和米的分量都很精确。
    作者回复 2021-08-16  
    🌺谢谢你的反馈~🌺
  • 丢丢的女孩  2021-06-21  
    0
    你这个碗!跟我小时候的家那个一模一样🥺🥺🥺🥺🥺🥺🥺🥺
    作者回复 2021-06-22  
    哈哈😂每家每户必备的经典款

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