不是洋葱🧅…是红葱头…洗净…
切好…
锅放宽油…能摸过红葱头就行…锅中先放宽油中火8层热…放红葱头…
中火8到15分钟…中间不停搅拌…保证受热均匀…等红葱变黄褐色就关火…
因为油有余温…把葱头碎捞出放凉后就会变酥脆…
油凉透后与葱头碎混合在一起…
这样就完成了…
吃面…拌饭…拌粉…海鲜…台湾卤肉都可以放这个葱头油…好吃到停不下来…做好后密封保存冷藏…可以放一段时间…
上传你做的红葱头油
以上留言由作者回复后显示
优厚宠物
