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酱香排骨不加一滴水

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唐球儿89的厨房  唐球儿89
因为觉得好吃，所以分享这道美食！

用料  

猪肋排 1斤
黄豆酱 2勺
盐 5克
料酒 3勺
鸡精 1勺
胡椒粉 2克
生抽 2勺
老抽 1勺
啤酒 半瓶
干辣椒 3个
蚝油 4勺
葱姜蒜 适量（如图）

酱香排骨不加一滴水的做法  

  1. 第一步:放水解冻排骨，鲜排骨无需这步！

    酱香排骨不加一滴水的做法 步骤1

  2. 第二步:滤干排骨水分，加入葱姜蒜！

    酱香排骨不加一滴水的做法 步骤2

  3. 第三步:放入黄豆酱，盐，料酒，蚝油，生抽，老抽，胡椒粉

    酱香排骨不加一滴水的做法 步骤3

  4. 第四步:把以上调料抓均匀，静腌二十分钟入味去腥！

    酱香排骨不加一滴水的做法 步骤4

  5. 第五步:锅里放入三个干辣椒，倒入啤酒，漫过排骨即可！大火🔥烧开转小火焖四十分钟

    酱香排骨不加一滴水的做法 步骤5

  6. 第六步:出锅吃咯！

    酱香排骨不加一滴水的做法 步骤6

上传你做的酱香排骨不加一滴水

 

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该菜谱发布于 2020-09-01 21:36:45
579 收藏
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酱香排骨不加一滴水的答疑

  • 在路上啦啦啦(下厨房)
    在路上啦啦啦  2020-09-26  
    0 赞
    请问是用砂锅炖的吗？
    作者回复 2020-11-24  
    是的

以上留言由作者回复后显示

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