顺便什么茄子，紫茄子，青茄子，圆茄子，只要不是特别细的就行，因为一会要切丝。
茄子切丝，撒上盐，隔水蒸熟。鸡蛋打散撒入葱花
茄子丝和蛋液混匀，倒入适量的椰子面粉和车前子壳粉。
热锅，我放了熬的猪油，香喷喷。
哈哈，形状不错，下次可以做萝卜丝饼啦
翻面
大功告成，趁热吃吧
上传你做的低碳福利—茄子鸡蛋饼
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mi米兔
