(秋)茅根甘蔗煲猪展

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广东中医院提供

No.3 口干口苦



假期难以避免会吃煎炸或辛辣的食物,进食过多,则积热难散,再加上秋燥,更容易引起上火。症状如咽喉疼痛、口腔溃疡、口干、口苦、口臭、牙龈肿痛等问题。对症汤水如:

用料  

材料:新鲜白茅根4两,甘蔗2条,猪展6两,盐少许。

(秋)茅根甘蔗煲猪展的做法  

  1. 方法:甘蔗去皮,清水洗净,切片状,备用;新鲜白茅根、猪展分别清水洗净,备用;瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入上述全部药材,改用中火继续煲1个半小时左右,加少许盐调味,即可以饮用。


    功效:有清热润燥、生津解酒的作用。

 
该菜谱发布于 2020-09-01 20:40:46
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