红枣蜂蜜蛋糕

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这是8寸的量,我做了俩6寸的

用料  

红枣 120克
牛奶 180毫升(约185克)
红糖 80克
鸡蛋 6个
低筋面粉 150克
泡打粉 3克
苏打粉 2克
食盐 1克
玉米油 60克
蜂蜜 20克

红枣蜂蜜蛋糕的做法  

  1. 红枣洗干净去核,切成小丁放入锅中,倒入牛奶小火熬制

    红枣蜂蜜蛋糕的做法 步骤1
  2. 牛奶被红枣吸收完关火,倒入红糖搅拌至红糖融化,放凉备用

    红枣蜂蜜蛋糕的做法 步骤2
  3. 放凉的红糖枣倒入无水无油的大盆,打入6个鸡蛋,倒入蜂蜜

    红枣蜂蜜蛋糕的做法 步骤3
  4. 倒入用打蛋器高速打发至原来的3倍大

    红枣蜂蜜蛋糕的做法 步骤4
  5. 筛入低筋面粉、泡打粉、小苏打、盐搅拌均匀倒入玉米油搅拌均匀

    红枣蜂蜜蛋糕的做法 步骤5
  6. 倒入模具振动下,撒上芝麻

    红枣蜂蜜蛋糕的做法 步骤6
  7. 烤箱提前预热,上下火140℃,时间35分钟

    红枣蜂蜜蛋糕的做法 步骤7
  8. 成品图,脱模放凉就可以使用了

    红枣蜂蜜蛋糕的做法 步骤8
 

红枣蜂蜜蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2020-09-01 17:43:08
128 收藏


红枣蜂蜜蛋糕的答疑

  • 李彦霖_wxps  2020-09-01  
    3
    什么时候放的面粉,没看到这一步啊
    作者回复 2020-09-02  
    红枣和鸡蛋打发到三倍大的时候,放面粉、泡打粉、小苏打、盐,搅拌均匀再放入玉米油继续搅拌。
    (之前忘记写了Σ(|||▽||| ))

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