今天做了,非常好吃,我还额外放了干辣椒,蒜香+辣得够味,剩的青红椒拌加汤汁拌米饭,真是绝了!👍
腌制的时候应该加点料酒或高度白酒,要不然会很腥!另外应该多煎一会儿,要不然会夹生!
昨晚回去给家人们做了这道菜,吼吼吼都夸好吃,三岁的女儿很给力的给我竖大拇哥 满满的成就感 我一厨房小白难得做这么成功👍 嘻嘻…作为两个孩子的妈 做几个拿手好菜是我的目标之一,争取2021年达成
失败了。。用的鸡翅根,总结
1.鸡翅根太厚,而且事先没有扎孔
2.用的中火,外皮还是焦了里面还是带血的,应该最小火慢慢煎
腌制的时候放了蒜末,后来又要蒜末炒,是原来的蒜末还是要放两次蒜末啊
作者回复
2020-09-06
12个对半分就是24个,可能有点多,人多的话可以哈😄
我做了以后,好像太咸了,就没有蒜味了,不知道咋回事