西瓜皮炒鸡蛋
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桃桃丨奶昔
西瓜🍉的果肉可以榨汁、可以挖着吃，西瓜皮可以用来做菜，一举两得。这次来做做西瓜皮是如何炒鸡蛋的！
用料
西瓜皮炒鸡蛋的做法
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①西瓜皮去翠衣，切片或切条备用。
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②小葱洗净后切成葱花。
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③鸡蛋打入碗中，加入少许盐和味精，加入葱花，打散备用。
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④炒锅内倒入少许油烧至微热，倒入鸡蛋快速划散，鸡蛋凝固后倒入切好的西瓜皮，倒入适量的盐and味精再加上一点点的生抽，翻炒片刻后盛出。
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⑤盛出后，再撒一点葱花点缀一下。
小贴士
食用须知 :
西瓜皮 味甘性寒，有清热解暑，利尿消肿和解酒毒的功效。西瓜皮可以辅助治疗便秘、帮助减肥。(注意✘肾功能不全禁用)
鸡蛋 蛋白质营养丰富，可以健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老、美容护肤等 ; (注意✘ 高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病患者忌食禁忌食用)
西瓜皮 味甘性寒，有清热解暑，利尿消肿和解酒毒的功效。西瓜皮可以辅助治疗便秘、帮助减肥。(注意✘肾功能不全禁用)
鸡蛋 蛋白质营养丰富，可以健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老、美容护肤等 ; (注意✘ 高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病患者忌食禁忌食用)
