麻辣口水鸡（快手)
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人做过这道菜
伶子LISA
上次的水煮牛肉失败了，还是心有不甘地想挑战四川菜的“麻“味！成功了，开心呀
用料
麻辣口水鸡（快手)的做法
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1.鸡小火水煮15-20分钟，家中任意蔬菜焯水
2.同时制作酱汁：将花椒杂碎成小片状，放入碗中，放入小片装辣椒干，油烧热淋上去，再放入以上其他调料
3.鸡取出，放凉水中三分钟取出，和蔬菜，酱料，一起放冰箱冷藏一小时
3. 蔬菜摆盘，鸡肉切片摆盘，淋上酱汁，麻辣爽口，清凉一夏，开心啊！
小贴士
1.鸡肉整块煮，冷藏后再切，保留肉香
2.花椒是关键！花椒和辣椒，泼油，出香
3.所有配料（包括酱汁)冷藏
4.此配比为两人份
2.花椒是关键！花椒和辣椒，泼油，出香
3.所有配料（包括酱汁)冷藏
4.此配比为两人份
