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烤五花肉片

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食物皆有味的厨房  食物皆有味

用料  

五花肉500g 、葱1根、姜2片、蒜3瓣 生抽&蚝油&料酒各2勺辣椒粉&油各3勺
鸡精花椒粉少量 孜然粉、花椒油各1勺

烤五花肉片的做法  

  1. 五花肉洗净用保鲜膜包裹冷冻1小时至微硬

    烤五花肉片的做法 步骤1

  2. 切成3mm厚肉片

    烤五花肉片的做法 步骤2

  3. 葱花、姜蒜末、生抽、蚝油、料酒、鸡精、花椒粉、辣椒粉、油 、孜然粉、花椒油拌匀

    烤五花肉片的做法 步骤3

  4. 放入肉片拌匀蒙保鲜膜入冰箱冷藏1小时以上

    烤五花肉片的做法 步骤4

  5. 平铺在铺好锡纸的烤盘上

    烤五花肉片的做法 步骤5

  6. 烤箱200c预热后中层烤15分钟

    烤五花肉片的做法 步骤6

  7. 取出翻面继续烤10分钟

    烤五花肉片的做法 步骤7

  8. 撒芝麻或葱花用生菜包着吃

    烤五花肉片的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

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该菜谱发布于 2020-08-31 10:17:46
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烤五花肉片的答疑

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