【生酮低碳】超快手压力锅红焖羊肉羊蝎子

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我想吃红焖羊肉,我看了十好几个方子。。。。我懂了,就是卤料包+郫县豆瓣酱再加生抽老抽。声明我肯定肯定不正宗,就好吃就完了,简易的简易的。
卤料包我之前写过,也可以淘宝买,比较省事。
不生酮的可以再加点冰糖和黄豆酱。

用料  

主料
羊肉 1k
羊蝎子 随意
白萝卜 500g
配料
1颗
几片
郫县豆瓣酱 1大勺
卤料包 1个
料酒 2瓶盖
生抽 2勺
老抽 1勺

【生酮低碳】超快手压力锅红焖羊肉羊蝎子的做法  

  1. 羊肉切大块,会变小的,全部放进锅里。我还放了白萝卜,还可以放魔芋。
    所有的配料都放进去。

    【生酮低碳】超快手压力锅红焖羊肉羊蝎子的做法 步骤1
  2. 根据你喜欢的汁的多少添加水。

  3. 调味小技巧:生抽和老抽我没有放很多,所以你们可以先不要盖锅盖,等水开,尝一下味道,要稍微咸一点才好。

  4. 25分钟就好啦。
    其实就是加食材加调料加水盖盖25分钟。

    【生酮低碳】超快手压力锅红焖羊肉羊蝎子的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-08-30 22:53:08
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