豆角蒸面（焖面）

豆角洗净去两头掰段，西红柿切小块，蒜切片，辣子切丝。

起锅热油，将豆角大火炒至变深色

放入辣子和蒜

中火放入1勺半的红烧酱油

放入1勺生抽

放入西红柿翻炒。

加入两勺盐约3g

1勺十三香翻炒均匀。

倒入4小碗水，没过豆角还多一些，因为用的红烧酱油，所以颜色较深。

大火煮开，盛出一碗汤汁备用。

盛完汤后，锅里的水要和豆角平齐就够了。

将面铺在豆角上。蒸5分钟。

5分钟后倒入刚才盛出来的汤汁，均匀一点倒在面上，然后将下面的面翻到上面，把刚倒入汤汁的面翻到下面。在蒸5分钟。总计蒸10分钟

美味的蒸面就做好啦。