【孕妇食谱】腊肠菜心炒千张,腊味扑鼻,香气四溢,入味又下饭~

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之前朋友从四川寄了些腊肠,冻在冰箱里,一直忘了吃~昨天去超市买了点千张,到家才恍然发现不知道拿什么搭配千张合适!
今儿突然看到那包香味扑鼻的腊肠,索性试一试腊肠炒千张,为了色彩丰富,又混搭了一把菜心...
炒完一试吃,居然一致评价味道不错👍,腊味突出,香气四溢、入味又超级下饭...有兴趣的亲,可以试试哦!

用料  

腊肠 1根
千张 2张
菜心 1小把
适量
适量
生抽 少许
适量

【孕妇食谱】腊肠菜心炒千张,腊味扑鼻,香气四溢,入味又下饭~的做法  

  1. 食材准备:菜心1小把、腊肠一根,千张2张,洗净备用;

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  2. 千张均匀切丝、腊肠切片、菜心均匀切段(菜根和叶子部分最好分开)

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  3. 起锅烧油,倒入腊肠煸炒出油出香味;

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  4. 倒入菜心根部翻炒,并滴入少许生抽和清水,继续翻炒至八成熟;

    【孕妇食谱】腊肠菜心炒千张,腊味扑鼻,香气四溢,入味又下饭~的做法 步骤4
  5. 倒入菜心根部翻炒,并滴入少许生抽和清水,继续翻炒至八成熟;

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  6. 最后,分别倒入千张和菜心叶,并调入适量盐翻炒均匀,即可出锅;

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  7. 一份香味扑鼻、入味又超级下饭的腊肠菜心炒千张就做好了。

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  8. 成品图。

    【孕妇食谱】腊肠菜心炒千张,腊味扑鼻,香气四溢,入味又下饭~的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2020-08-30 07:48:56
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