罗汉果菊花梨膏(白凉粉)

4 人做过这道菜
这个配方清热解毒、化痰止咳、清肝明目、润肠通便……非常有益健康,不足之处是属性偏凉,女孩子在经前、经期谨慎食用

用料  

罗汉果 1个
菊花 15克
梨干 20克
枸杞 20-25克
海底椰 15克
白凉粉(宇峰) 60克
清水 1.5升(1500克)

罗汉果菊花梨膏(白凉粉)的做法  

  1. 准备材料,不用管我的分量,我之后加了量

    罗汉果菊花梨膏(白凉粉)的做法 步骤1
  2. 过两次水,洗一下表面的灰尘

    罗汉果菊花梨膏(白凉粉)的做法 步骤2
  3. 锅内加1.5升水,水沸将所有材料(除白凉粉外)扔下去,中火煮20分钟以上,锅盖盖上,留条缝(防止溢出来)

    罗汉果菊花梨膏(白凉粉)的做法 步骤3
  4. 准备白凉粉

    罗汉果菊花梨膏(白凉粉)的做法 步骤4
  5. 煮的过程中可以尝一下味,不够甜可以加枸杞或梨干或罗汉果,枸杞多少与颜色深浅有关

    罗汉果菊花梨膏(白凉粉)的做法 步骤5
  6. 过滤

    罗汉果菊花梨膏(白凉粉)的做法 步骤6
  7. 过滤的时候压几下,还有很多水分在里面

    罗汉果菊花梨膏(白凉粉)的做法 步骤7
  8. 沸腾后加白凉粉,搅拌均匀,中火半分钟后关火

    罗汉果菊花梨膏(白凉粉)的做法 步骤8
  9. 倒入模具中

    罗汉果菊花梨膏(白凉粉)的做法 步骤9
  10. 大概十分钟,还没凉透,这盒小的就完全凝固,还没放冰箱就吃掉了

    罗汉果菊花梨膏(白凉粉)的做法 步骤10
  11. 可以直接吃,也可以加牛奶、炼乳这些,放冰箱更凉爽可口

    罗汉果菊花梨膏(白凉粉)的做法 步骤11
  12. 用养生壶煲就不用过滤了😐,这个是我过滤后翻渣煲的茶

    罗汉果菊花梨膏(白凉粉)的做法 步骤12
  13. 只放了一半,还挺出味

    罗汉果菊花梨膏(白凉粉)的做法 步骤13

小贴士

1.不喜欢罗汉果味道,可以减少,用半个或¼,梨干加量
2.黄色的罗汉果比较甜,黑色的甜中带甘,不过效果黑色的更好,黑色的入药
3.没有梨干可以用雪梨代替,一个或一个半,个人推荐贡梨,因为其他的煮出来带点酸,不在意的放哪种都可,煮的时间要延长
4.如果是肺热引起的咳嗽,这个配方是可以食用和饮用,不过罗汉果要用黑色那种,梨干加量,轻微的肺热咳嗽每天喝可以好,毕竟好几样能入药
5.菊花加多点会香点
6.药店买的枸杞没那么甜,我上网买的宁夏枸杞晒干后会黏在一起,因为糖份高
7..这种总比凉茶好👌🏻,能降火

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

罗汉果菊花梨膏(白凉粉)相关分类

该菜谱发布于 2020-08-29 18:42:21
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