小美版 冰糖粉

0 人做过这道菜

用料  

小颗粒冰糖 200-300克
保鲜膜

小美版 冰糖粉的做法  

  1. 将洗净擦干的主锅,盖上主锅盖设置10秒速度10再次甩锅一次,会发现隐藏在刀头下的水份会被甩到锅壁上,将它们用厨房纸再次擦干此时锅内才真正无水哈。

    小美版 冰糖粉的做法 步骤1
  2. 倒入小颗粒的冰糖200-300克,在主锅上盖一层保鲜膜,防止研磨过程中糖粉飞溅粘附到主锅盖内,造成浪费!

    小美版 冰糖粉的做法 步骤2
  3. 盖上主锅盖和量杯盖,设置10秒速度10

    小美版 冰糖粉的做法 步骤3
  4. 打开主锅盖,刚的小颗粒冰糖已直接研磨成糖粉了,如果需要更细腻的糖霜,再加5秒时间差不多了。

    小美版 冰糖粉的做法 步骤4
  5. 装入干净干燥的罐子里,密封保存。

    小美版 冰糖粉的做法 步骤5

小贴士

日常食用每次研磨量不用很多,用完再打,反正很简单!我们自己研磨的冰糖粉因为没有添加剂,过几天就会有结块的情况,是正常的哈!
 
该菜谱发布于 2020-08-29 17:39:17
46 收藏


小美版 冰糖粉的答疑

  • 亮晶晶的大钞  2021-08-31  
    0
    玻璃瓶保存的话需要放冰箱吗?
    作者回复 2021-09-01  
    不需要

以上留言由作者回复后显示