家常炒大白菜

6.6 综合评分
42 人做过这道菜
【第一个作品耶】✌
冬天是吃大白菜的季节!
各种白菜吃法,唯独最爱炒白菜吃💋
清炒味道棒极了,搭配个米饭🍚,简直决绝子,多吃青菜有营养哦!嘻嘻~

用料  

白菜 半颗
猪肉 100克
红辣椒 1个
盐少需 3克
鸡精少需 1勺
生抽 1勺

家常炒大白菜的做法  

  1. 白菜洗干净,切小段

    家常炒大白菜的做法 步骤1
  2. 猪肉切片

    家常炒大白菜的做法 步骤2
  3. 红辣椒切条

    家常炒大白菜的做法 步骤3
  4. 食材备好,下一步【炒】😋

    家常炒大白菜的做法 步骤4
  5. 锅里加热——放油!
    油开放肉,炒至金黄色!
    放白菜,一直反复炒,直到白菜变软!
    依次放盐,生抽,鸡精,辣椒继续反复炒
    炒好后,关火🔥!
    盖上锅盖闷一分钟,然后出锅!
    👄美味的家常大白菜完成!

    家常炒大白菜的做法 步骤5

小贴士

炒的时候,一定不要放水!
白菜本身就自带水分超足!

参照这个菜谱,大家做出 42 作品

全部42个作品

 

家常炒大白菜相关分类

该菜谱发布于 2020-08-29 11:42:47
4058 收藏


家常炒大白菜的答疑

  • 橘子味的火龙果  2021-01-20  
    4
    需不需要加水啊,加的话要什么时候加
    作者回复 2021-02-02  
    亲。不用+水的啊,白菜自带水分很足的哦
  • 大厨升职记  2021-03-03  
    2
    为什么我不加水都炒糊了
    作者回复 2021-06-09  
    火🔥太大,白菜自带水分的哦亲亲
  • 一只安静的蛋  2020-11-10  
    1
    好吃
    作者回复 2022-11-19  
    是吧!多吃蔬菜有益健康
  • 学习做饭我能行  2020-10-11  
    1
    不用花椒或八角
    作者回复 2021-06-09  
    我不吃,没放
  • 七里香a  2022-07-12  
    0
    放多少油啊
    作者回复 2023-04-02  
    适量就好
  • 杨威83  2022-06-29  
    0
    白菜需要先炒根部吗?
    作者回复 2022-11-19  
    不需要,一块炒就行
  • 梅子-404  2022-03-03  
    0
    没辣椒可以不放吗
    作者回复 2022-03-31  
    当然可以喽~
  • 广目天  2021-02-25  
    0
    30g盐是认真的吗?👏👏👏
    作者回复 2021-06-09  
    😀😀
  • hxt厨艺_svp3  2021-01-04  
    0
    没有生抽加什么?没有生抽加什么
    作者回复 2021-02-02  
    +点味精也可以!+生抽是为了让白菜更美味哦
  • 顾城521  2020-12-03  
    0
    不用蒜烹锅吗?
    作者回复 2020-12-09  
    随意,喜欢吃蒜就放,我没放

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