葱油核桃蒸蛋

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用料  

鸡蛋 2个
植物油 1小勺(4克左右)
鲜生抽 1小勺(4克左右)
香葱末 适量
核桃 适量

葱油核桃蒸蛋的做法  

  1. 油,生抽,葱混合(可以加1小勺水)

    葱油核桃蒸蛋的做法 步骤1
  2. 磕入鸡蛋,蛋黄撒几粒盐,边上再撒适量核桃碎(或者核桃粗粉)

    葱油核桃蒸蛋的做法 步骤2
  3. 冷水入锅蒸约8-10分钟,时间到立即取出,不要焖在锅里,避免蛋黄变老。

    葱油核桃蒸蛋的做法 步骤3
  4. 蛋黄不会老,刚刚好!

    葱油核桃蒸蛋的做法 步骤4
  5. 也可加入枸杞,更营养!

    葱油核桃蒸蛋的做法 步骤5
  6. 也可以先放油,加1小勺水再打入鸡蛋,蛋黄撒几粒盐,葱花撒表面蒸8分钟。取出,淋少许生抽香醋,晾温食用。

    葱油核桃蒸蛋的做法 步骤6
  7. 升级版:黑枸杞核桃蒸蛋

    葱油核桃蒸蛋的做法 步骤7
  8. 黑芝麻核桃粉蒸蛋

    葱油核桃蒸蛋的做法 步骤8
  9. 核桃粉蒸蛋

    葱油核桃蒸蛋的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2020-08-29 07:58:43
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