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巧克力夏威夷果仁软饼干，酥松香甜，好好吃😋

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碧玉私房菜的厨房  碧玉私房菜
含有夏威夷果仁的饼干和冰激凌一直是我的心头爱。家里刚好有多的巧克力，就自己动手做了这款巧克力夏威夷果仁软饼干，出品香甜美味，吃过的朋友都称赞💗

用料  

黄油 80克
鸡蛋 1个
红糖 40克
巧克力 80克
夏威夷果 100克
淡奶油 15克
低筋面粉 175克
盐 2克

巧克力夏威夷果仁软饼干，酥松香甜，好好吃😋的做法  

  1. 准备好所有的配料～夏威夷果仁烤熟，切小粒。

    巧克力夏威夷果仁软饼干，酥松香甜，好好吃😋的做法 步骤1

  2. 软化的黄油加糖用打蛋器打发成羽毛状

    巧克力夏威夷果仁软饼干，酥松香甜，好好吃😋的做法 步骤2

  3. 打入鸡蛋拌匀

    巧克力夏威夷果仁软饼干，酥松香甜，好好吃😋的做法 步骤3

  4. 筛入低筋面粉和盐拌匀

    巧克力夏威夷果仁软饼干，酥松香甜，好好吃😋的做法 步骤4

  5. 加入巧克力和夏威夷果仁粒抓成均匀的面团

    巧克力夏威夷果仁软饼干，酥松香甜，好好吃😋的做法 步骤5

  6. 抓好的面团是这样的哦，不要太过揉，只要果仁巧克力均匀混人即可

    巧克力夏威夷果仁软饼干，酥松香甜，好好吃😋的做法 步骤6

  7. 将面团分成均匀的小剂子，这个配方的量可以做17-18个手掌大小的圆饼干

    巧克力夏威夷果仁软饼干，酥松香甜，好好吃😋的做法 步骤7

  8. 成型的圆饼干

    巧克力夏威夷果仁软饼干，酥松香甜，好好吃😋的做法 步骤8

  9. 第二次用饼干模具切的方块饼干

    巧克力夏威夷果仁软饼干，酥松香甜，好好吃😋的做法 步骤9

  10. 入烤箱175度烤20分钟出炉，太香了！

    巧克力夏威夷果仁软饼干，酥松香甜，好好吃😋的做法 步骤10

  11. 和朋友一起下午茶的点心，酥松香甜，超赞❤️

    巧克力夏威夷果仁软饼干，酥松香甜，好好吃😋的做法 步骤11

小贴士

1. 烤箱温度时间仅供参考，要根据自己家烤箱的脾气调整。
2. 面团抓匀即可，不要太过揉。

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该菜谱发布于 2020-08-28 19:13:51
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