香菜猪肉饺子

5 人做过这道菜
大学时候学校里有一家哈尔滨风味水饺,最爱和室友去吃香菜猪肉和番茄猪肉馅儿的🥟,昨天和朋友聊天谈到好想念那个味道,今天就自己动手咯(●—●)

用料  

猪肉 600克
香菜 300克
鸡蛋 3只
1只
1只
大葱 0.5只
小米辣 1只
生抽 3勺
老抽 1勺
鸡精 1勺
3克
胡椒粉 1克
香油 3勺
蚝油 1勺

香菜猪肉饺子的做法  

  1. 香菜去根洗净沥水、切碎(也可用厨房纸巾吸水)

    香菜猪肉饺子的做法 步骤1
  2. 准备葱、姜、蒜、小米辣,切成沫

    香菜猪肉饺子的做法 步骤2
  3. 将600克猪肉糜倒入盆中,加入3只草鸡蛋

    香菜猪肉饺子的做法 步骤3
  4. 热锅烧油,加入切好的葱、姜、蒜、小米辣,将香味炒出来

    香菜猪肉饺子的做法 步骤4
  5. 将锅中热油、调料倒入盆中,并加入适量鸡精、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、五香粉、蚝油、香油

    香菜猪肉饺子的做法 步骤5
  6. 坐到电脑跟前快乐地搅拌饺子馅儿

    香菜猪肉饺子的做法 步骤6
  7. 搅拌均匀

    香菜猪肉饺子的做法 步骤7
  8. 将香菜碎加入搅拌均匀的肉糜中,继续搅拌,陆续加了两次香菜,中途又加入了一点调料

    香菜猪肉饺子的做法 步骤8
  9. 饺子馅儿大功告成

    香菜猪肉饺子的做法 步骤9
  10. 包饺子啦~可煮第一波包好的饺子

  11. 来杯小酒,开吃!

    香菜猪肉饺子的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 
该菜谱发布于 2020-08-28 15:37:21
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香菜猪肉饺子的答疑

  • A寂寞的灯火_1e9p  2020-10-28  
    0
    怎么样?好吃吗?成功了吗?😀
    作者回复 2020-12-21  
    成功啦~超级好吃

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