番茄紫菜蛋花汤,快手又解暑

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用料  

紫菜 半张
鸡蛋 1个
西红柿 1个
半勺
小葱 1根
鸡精 半勺

番茄紫菜蛋花汤,快手又解暑的做法  

  1. 番茄1个,去皮切成丁

    番茄紫菜蛋花汤,快手又解暑的做法 步骤1
  2. 紫菜半张,冷水泡开洗净

    番茄紫菜蛋花汤,快手又解暑的做法 步骤2
  3. 鸡蛋1个搅匀成蛋液

    番茄紫菜蛋花汤,快手又解暑的做法 步骤3
  4. 小葱洗净切成葱花

    番茄紫菜蛋花汤,快手又解暑的做法 步骤4
  5. 锅中放油,放番茄炒出酸味。我用的是猪油。

    番茄紫菜蛋花汤,快手又解暑的做法 步骤5
  6. 加开水

    番茄紫菜蛋花汤,快手又解暑的做法 步骤6
  7. 加紫菜

    番茄紫菜蛋花汤,快手又解暑的做法 步骤7
  8. 倒入蛋液,边到边用筷子搅拌,以便形成蛋花。

    番茄紫菜蛋花汤,快手又解暑的做法 步骤8
  9. 汤倒入碗中,再加葱花。还可以放虾皮。我这里没有了,所以没放。喜欢的也可以加两滴香油。一碗好喝解暑的番茄紫菜蛋花汤就做好了,很快吧。

    番茄紫菜蛋花汤,快手又解暑的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱创建于 2020-08-28 14:55:58
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