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酸汤肥牛
酸汤肥牛
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玻璃猪仔
用料
金针菇
一把
肥牛
300克
料酒
一勺
盐
少许
蒜
五瓣
姜
五片
山西陈醋
三勺
酸汤肥牛的做法
番茄用开水烫后把皮撕掉,然后切成小块
把水烧开放肥牛,五秒捞起。
番茄粒加入两碗水,成糊状后放陈醋、酱油、盐、料酒、姜蒜,倒入金针菇,沸腾后倒入肥牛,五秒上盘
小贴士
肥牛我买超市刨好的,所以煮的时间不能太长,否则会老,自己切片的时间可以长一些。
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该菜谱发布于 2020-08-27 19:46:06
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